중국 밀크티 주문법: 당도·얼음·사이즈·토핑 한자 해독표와 바로 보여 주는 중국어 카드
2026년 4월 30일, 중국 차음료 브랜드 차지가 서울 강남·용산·신촌에 한국 매장 세 곳을 한꺼번에 열었습니다. 헤럴드경제 보도에 따르면 개점 일주일쯤 뒤 용산점의 예상 대기 시간이 460분, 거의 8시간까지 늘었습니다. 2022년에 들어온 초저가 브랜드 미쉐도 수도권에 16개 매장을 두고 있습니다(2026년 5월 보도 기준). 한국에서 줄 서서 마시는 그 밀크티를 본고장 중국에서는 동네 편의점처럼 흔하게, 훨씬 싸게 마실 수 있습니다. 문제는 주문 화면입니다. 메뉴를 고르고 나면 당도·얼음·사이즈·토핑을 전부 한자로 물어봅니다. 이 글은 그 옵션 한자를 한 번에 읽을 수 있게 정리한 해독표입니다.
먼저 결론: 처음이면 이렇게 고르세요

- **당도는 三分糖(덜 달게) 또는 五分糖(중간)**부터 시작하세요. 상하이 조사 자료에서는 기본 당도(全糖) 500g 한 잔의 총당류가 약 40g으로 나왔습니다.
- **얼음은 少冰(얼음 적게)**이 무난합니다. 아예 빼는 去冰은 메뉴에 따라 안 되는 경우가 있습니다.
- **사이즈는 中杯(보통)**이면 충분합니다. 차바이다오 메뉴 기준으로 500ml 안팎입니다.
- 주문은 매장 안 QR코드나 키오스크, 또는 위챗·알리페이의 체인 미니프로그램으로 하는 경우가 많습니다. 결제 수단 준비는 알리페이 한국 카드 등록 글을 먼저 보세요.
- 주문이 끝나면 화면에 뜨는 픽업 번호만 기억하면 됩니다.
QR코드로 식당 주문하는 전체 흐름은 중국 식당 QR 주문 가이드에 따로 정리했습니다. 이 글은 음료 옵션 해독에 집중합니다.
주문은 어디서 하나요: 점원·키오스크·미니프로그램

중국 차음료 가게의 주문 경로는 크게 세 가지입니다.
| 경로 | 어떻게 | 처음 가는 여행자 팁 |
|---|---|---|
| 점원 카운터 | 메뉴판 보고 말로 주문 | 아래 중국어 카드를 화면째 보여 주면 편합니다 |
| 매장 QR·키오스크 | 테이블·카운터의 QR 스캔 또는 터치스크린 | 옵션이 모두 한자 버튼으로 나옵니다 |
| 미니프로그램 | 위챗·알리페이에서 체인 이름 검색 | 가까운 매장을 고른 뒤 주문·결제 |
미니프로그램에서는 **到店自取(매장에서 직접 픽업)**와 外卖·外送(배달) 중 하나를 고르게 됩니다. 여행자는 거의 항상 到店自取를 고르면 됩니다. 배달을 잘못 고르면 호텔 주소를 입력하라는 화면이 나옵니다.
헤이티는 미니프로그램 하나로 매장 픽업과 배달을 함께 처리하고, 붐비는 시간에 매장 대기 인원과 예상 대기 시간을 보여 주는 기능을 도입한 적이 있습니다(2021년 업계 매체 보도). 차지의 미니프로그램도 가까운 매장을 찾아 주문·결제하고 제조 상태를 확인할 수 있습니다.
메뉴 이름이 한자뿐이라 막막하다면 중국 여행 번역 앱의 카메라 번역을 켜고 화면을 비춰 보세요.
당도 한자 해독표: 三分糖·七分糖·不另外加糖
당도 옵션에서 ’分’은 10분의 1을 뜻합니다. 七分糖은 기본 당도의 10분의 7 정도, 三分糖은 10분의 3 정도로 넣어 달라는 뜻입니다.
| 표기 | 뜻 | 메모 |
|---|---|---|
| 全糖 / 正常糖 / 标准糖 | 기본 당도 | 가게가 정한 ‘표준’ 단맛 |
| 七分糖 | 기본의 약 70% | 나이쉐는 이것을 기본값으로 둔다고 보도됨(2024년) |
| 五分糖 / 半糖 | 기본의 약 50% | |
| 三分糖 | 기본의 약 30% | 덜 달게 마시고 싶을 때 |
| 少糖 / 少少糖 / 微糖 | 조금 덜 / 더 덜 / 아주 조금 | 체인마다 기준이 다름 |
| 不另外加糖 / 不额外加糖 | 설탕·시럽을 따로 추가하지 않음 | ’무설탕’이 아님 |
| 无糖 | 설탕 없이 | 이것도 원재료 당은 남아 있음 |
| 多糖 | 더 달게 | 일부 가게만 |
꼭 알아 둘 점이 두 가지 있습니다.
첫째, 不另外加糖은 ’0’이 아닙니다. 말 그대로 “따로 더 넣지 않는다”는 뜻입니다. 우유·과일·시럽에 절인 토핑에 들어 있는 당은 그대로입니다. 상하이에서 즉석 밀크티 122개를 조사한 연구를 소개한 중국 매체 기사(후슈, 2023년)에 따르면, ’설탕 따로 안 넣음’으로 표시된 시료의 93.3%가 한 잔 총당류 25g(WHO가 권하는 하루 첨가당 상한)을 넘었습니다. 펑파이신문(2026년 3월)도 과일차의 ’无糖·不另外加糖’은 과당 시럽만 빼는 것일 수 있다고 짚었습니다.
둘째, ’三分糖=단맛 30%’처럼 딱 떨어지지 않습니다. 위 상하이 연구에서 500g 기준 총당류는 ‘안 넣음’ 17g, 三分糖 약 24.9g, 五分糖 29g, 七分糖 약 33g, 全糖 약 39.8g이었습니다. 원재료 당이 깔려 있어서 三分糖도 생각보다 답니다. 단맛에 약하다면 三分糖이나 不另外加糖을 고르는 편이 안전합니다. 체인마다 이름도 다릅니다. 미쉐는 正常糖·七分糖·五分糖·三分糖·不额外加糖, 나이쉐는 七分糖·五分糖·三分糖·不另外加糖·多糖, 차지는 标准糖·少糖·半糖·微糖·不加糖처럼 말로 된 단계를 씁니다(2026년 여행 매체 소개 기준, 매장·시기에 따라 少少糖으로 나오기도 함). 차지의 半糖도 ’표준의 딱 절반’이라기보다 가게가 정한 한 단계라고 보면 됩니다. 가게마다 다르니 화면에 보이는 단계 중 ’중간보다 한 칸 아래’를 고르면 실패가 적습니다.
얼음·온도 한자 해독표: 少冰·去冰·常温·热
| 표기 | 뜻 | 메모 |
|---|---|---|
| 多冰 | 얼음 많이 | 일부 가게만 |
| 正常冰 | 기본 얼음 | |
| 少冰 | 얼음 적게 | 처음이면 무난한 선택 |
| 去冰 | 얼음 빼기 | 메뉴·가게에 따라 불가 |
| 常温 | 상온 | 차갑지도 뜨겁지도 않게 |
| 温 | 따뜻하게 | 일부 가게만 |
| 热 | 뜨겁게 |
去冰은 안 되는 경우가 꽤 있습니다. 장쑤성 소비자권익보호위원회는 2023년에 차음료·커피 매장이 去冰 요청을 ’맛이 달라진다’며 거절하거나, 얼음 선택지 없이 요청 사항 칸에 적게 하는 관행을 지적했습니다. 같은 해 중국소비자협회와 중국상업기업관리협회도 多冰·正常冰·少冰·去冰 같은 선택지를 주라고 권고했습니다(인민일보 클라이언트, 2023년 8월). 2026년 현재도 일부 커피 체인은 신제품 등 일부 메뉴에서 去冰을 막아 두었다는 보도가 있습니다. 얼음 버튼이 선택되지 않으면 그 메뉴는 얼음 조절이 안 되는 것으로 보면 됩니다.
미쉐의 온도·얼음 선택지는 热·常温·正常冰·少冰으로 소개됩니다(2026년 2월 보도). 차지도 뜨겁게·상온·얼음 빼기·얼음 적게 중에서 고르는 방식입니다.
참고로, 대만 가게에서는 ‘少’ 옵션이 70% 안팎을 뜻한다는 설명이 있습니다. 중국 본토도 기준은 가게마다 다르니 표기만 보고 양을 단정하지는 마세요.
사이즈·토핑·우유 한자 해독표

| 분류 | 표기 | 뜻 |
|---|---|---|
| 사이즈 | 中杯 | 보통(대개 475~500ml 안팎) |
| 사이즈 | 大杯 | 큰 컵(대개 600~650ml 안팎) |
| 토핑 | 珍珠 / 波波 | 타피오카 펄 |
| 토핑 | 椰果 | 코코넛 젤리(나타데코코) |
| 토핑 | 芋圆 | 토란·고구마 등으로 만든 쫀득한 경단 |
| 토핑 | 布丁 | 푸딩 |
| 토핑 | 脆啵啵 | 톡 씹히는 젤리 알갱이 |
| 토핑 | 加料 / 小料 | 토핑 추가 / 토핑 |
| 우유·크림 | 奶盖 / 芝士奶盖 | 밀크폼 / 치즈폼 |
| 우유·크림 | 牛乳 / 纯牛奶 | 우유 |
| 우유·크림 | 厚乳 | 진한 우유 |
| 우유·크림 | 燕麦奶 | 오트밀크 |
| 우유·크림 | 椰奶 | 코코넛밀크 |
사이즈 용량은 차바이다오(茶百道) 메뉴 기준 中杯 475500ml, 大杯 600650ml 정도로 소개됩니다. 체인마다 조금씩 다릅니다. 미쉐의 토핑은 개당 1~2위안 정도 추가되는 것으로 소개됩니다.
오트밀크는 모든 가게에 있지 않습니다. 오틀리가 일부 차음료 브랜드와 협업한 적은 있지만, 가게와 메뉴에 따라 선택지가 없을 수 있습니다. 헤이티에서는 우유 대신 코코넛밀크 베이스를 고를 수 있는 메뉴를 낸 적이 있습니다(2020년 보도). 우유를 피해야 한다면 주문 전에 아래 문장으로 꼭 물어보세요.
체인별 특징과 가격대 (2026년 확인 범위)

| 체인 | 특징 | 가격대(위안, 매장·메뉴마다 다름) |
|---|---|---|
| 미쉐(蜜雪冰城) | 초저가. 아이스크림 2위안, 레몬수 4위안이 대표 | 핵심 제품 대부분 2~8 |
| 차지(霸王茶姬) | 차향 중심 우유차. 대표 메뉴 백아절현(伯牙绝弦) | 정가 20 남짓, 쿠폰 쓰면 16 안팎(2026년 여행 매체 소개) |
| 헤이티(喜茶) | 치즈폼·생과일 차. 여러 차례 가격 인하 | 주문 1건당 10위안대까지 내려왔다는 매장 직원 발언(2025년 보도) |
| 나이쉐(奈雪的茶) | 과일차·빵 함께 판매 | 직영점 평균 객단가 26.7(2024년) |
미쉐는 2024년 말 기준 전 세계 4만 6천여 매장을 둔 최대 규모 체인입니다(중국신문망, 2025년 3월 홍콩 상장 보도). 헤이티는 한 매장 직원이 가격 인하 뒤 주문 1건당 금액이 30위안대에서 10위안대로 내려왔다고 말한 내용이 보도됐습니다(2025년 4월). 차지는 미니프로그램이나 배달앱 쿠폰을 쓰면 16위안 안팎, 정가는 20위안 남짓이라는 소개가 있습니다(2026년 8월).
창사의 차옌웨써(茶颜悦色)처럼 특정 지역에서 유명한 체인도 있습니다. 옵션 구조는 위 표와 비슷하지만 단계 이름은 가게마다 다릅니다.
주문 순서와 픽업 번호 받는 법

- 메뉴 고르기: 처음이면 체인 대표 메뉴(메뉴판 맨 위나 ‘招牌’ 표시)를 고르세요.
- 사이즈: 中杯 또는 大杯.
- 온도·얼음: 少冰 또는 热.
- 당도: 三分糖 또는 五分糖.
- 토핑: 필요하면 加料에서 추가.
- 픽업 방식: 到店自取(매장 픽업) 확인. 매장에서 마시면 堂食, 들고 가면 打包·带走.
- 결제: 알리페이·위챗페이. 위챗페이는 위챗페이 한국 카드 등록 참고.
- 번호 확인: 결제 후 화면의 取餐号(픽업 번호)를 캡처해 두세요. 픽업 보관함에 取茶码(픽업 코드)를 입력해 꺼내는 방식을 도입한 매장도 있습니다(헤이티 일부 매장, 2019년 보도).
- 수령: 번호가 불리거나 화면에 뜨면 카운터에서 받습니다.
픽업 선반에는 배달 기사용 주문(外卖)이 함께 놓이기도 합니다. 컵 스티커의 번호와 내 번호가 같은지 꼭 확인하세요. 줄이 길면 매장 앞에서 미니프로그램으로 미리 주문해 두는 것이 가장 빠릅니다. 차지 한국 매장처럼 붐비는 곳은 앱 주문만 받기도 했습니다.
바로 보여 주는 중국어 문장 카드
점원 앞에서 휴대폰 화면을 그대로 보여 주세요. [ ] 안은 바꿔 쓰면 됩니다.
| 상황 | 보여 줄 문장 |
|---|---|
| 기본 주문 | 我要一杯[메뉴명],中杯,三分糖,少冰。 |
| 뜨겁게 | 我要热的,五分糖。 |
| 얼음 빼기 | 可以去冰吗? |
| 토핑 추가 안 함 | 不加小料,谢谢。 |
| 기본 토핑 빼기 | 可以不要[珍珠]吗? |
| 덜 단 메뉴 추천 | 有没有不太甜的推荐? |
| 우유 확인 | 这个里面有牛奶吗? |
| 오트밀크 | 可以换燕麦奶吗? |
| 포장 | 打包带走。 |
| 매장에서 마심 | 在这儿喝。 |
| 픽업 | 我是到店自取的,取餐号是[번호]。 |
자주 묻는 질문
不另外加糖을 고르면 설탕이 전혀 없나요?
아니요. 설탕·시럽을 따로 더 넣지 않는다는 뜻일 뿐, 우유·과일·토핑에 든 당은 남아 있습니다. 중국 매체 보도에서도 이 옵션의 실제 총당류가 꽤 높게 나온 사례가 소개됐습니다.
七分糖은 정확히 70% 단맛인가요?
기본 당도의 10분의 7 정도를 넣는다는 뜻이지만, 원재료 당이 있어서 체감 단맛은 70%보다 높을 수 있습니다. 단계 이름과 기준은 가게마다 다릅니다.
去冰을 눌렀는데 안 돼요. 왜 그런가요?
메뉴나 가게 방침상 얼음을 뺄 수 없는 음료가 있습니다. 이럴 때는 少冰을 고르거나 따뜻한 메뉴(热)로 바꾸세요.
2026년 10월 확인. 옵션 이름은 미쉐·나이쉐·차지·헤이티 관련 중국 매체·여행 매체 보도(2023~2026년) 기준이며, 가격은 매장·도시·쿠폰에 따라 다릅니다. 방문 전 미니프로그램에서 다시 확인하세요.